5-RETTERS VÅRMENY

5-RETTERS VÅRMENY

1. Takoyaki

Japansk kuleformert snack laget av en

hvetemelbasert røre, fylt med kremost og

biter av blekksprut. Serveres med guacamole,

japansk majones, teriyakisaus og katsuobushi

​​

2. Kaizen maki

Maki-rull med kamskjell, agurk og philadelphia-ost,

toppet med spicy laksetartar og avruga-rogn

 

3. Panert tunfiskbiff

med svart risotto i asiatisk stil, serveres med

yuzu-yakiniku-kokosnøttskumsaus

 

4. Grillet andebryst,

serveres med miso-søtpotetpuré og

sursøt aprikossaus

 

5. Søt wonton-dim sum

med cottage cheese og mango, serveres med sorbet,

basilikum-jordbær-myntesaus og jackfruit-crunch

​

Meny 695,-