Sushi & moderne asiatisk kjøkken · Trondheim
Fersk sushi,
laget for hånd
© 2026 Amber Restaurant · Alle rettigheter reservert
Siden 2016
Et moderne asiatisk kjøkken, med respekt for råvarene og tradisjonen.
Amber er en restaurant i hjertet av Trondheim. Vi serverer fersk sushi, asiatiske signaturretter og sharingmenyer laget for å deles rundt bordet.
Spis hos oss, ta maten med hjem, eller la oss lage catering til ditt neste arrangement – fra lunsjmøtet til bryllupet.
- Åpnet
- 2016
- Kjøkken
- Sushi · Asiatisk
- Adresse
- Kongens gate 42
Husets signatur
Amber Signatur Sharingmeny
Amber Signatur Sharingmeny er restaurantens fremste tilbud: kokkene serverer rett etter rett til hele bordet, med sesongens beste råvarer og husets signaturmaker.
- Hamachi nikkei ceviche
- Angus gyoza · takoyaki · money bag
- Crispy kamskjell maki
- Angus entrecôte med basilikum-kokossaus
- Trøffelris og asiatiske småretter
Til deling
Laget for å deles
Flere retter, mange smaker – sushi, småretter og varme retter satt midt på bordet, så alle kan smake på alt.
Se menyenAmber
Til enhver anledning
Amber Catering
Catering til
alle anledninger
Møte, firmafest, bryllup eller bursdag – fersk sushi, asiatiske signaturmenyer og italienske favoritter.
Se cateringSpørsmål og svar
Godt å vite før du kommer
Hvor ligger Amber Restaurant?
Amber Restaurant ligger i Kongens gate 42, 7012 Trondheim, midt i Trondheim sentrum (Midtbyen). Restauranten har 70 plasser og har holdt åpent siden 2016.
Når har Amber åpent?
Amber Restaurant har åpent mandag – søndag fra 16:00 til 22:00. Utenom åpningstid kan restauranten leies til private arrangementer.
Hvordan bestiller jeg bord på Amber?
Bord for 1–8 personer bestilles online via bookingsiden. For selskap over 8 personer sender du en forespørsel på nettsiden eller ringer +47 930 99 050.
Hva koster maten på Amber?
Rettene på Amber koster fra 90 til 1305 kroner. Makiruller (8 biter) koster fra 165,-, hovedretter 385–415,- og sharingmenyene 695,- per person.
Hva er sharingmenyen og omakase på Amber?
Amber har to sharingmenyer til 695,- per person, minimum 2 personer: Omakase, der kokkene velger premium nigiri, sashimi og maki, og Signatur, med retter som angus gyoza, crispy kamskjell maki og angus entrecôte. Rettene serveres fortløpende til deling.
Har Amber take away og levering?
Ja. Amber har take away med bestilling på nett og henting i Kongens gate, og levering hjem via Wolt og Foodora i Trondheim.
Leverer Amber catering?
Ja. Amber leverer catering i Trondheim og omegn med sushi, bento box, asiatiske signaturmenyer og italiensk buffet. Minimum er 10 personer per meny, eller 20 personer ved kombinert asiatisk og italiensk meny.
Tar Amber hensyn til allergier og vegetarianere?
Ja. Alle retter på menyen til Amber er merket med allergener, og menyen har vegetarretter som yasai maki, fritert vegetar maki, vegetar moriawase og vegetar samosa. Gi beskjed til servitøren om allergier.