Amber restaurant

Kategorier

AMBERS ANBEFALINGER
AMBER EKSKLUSIV
SUSHI KOMBINASJONER
KLASSISK SUSHI
SPESIALITETER SUSHI
ASIATISK MAT
HOVEDRETT
DESSERT
EKSTRA
DRIKKE

AMBERS ANBEFALINGER

AMBERS MORIAWASE

(bestilles for minimum 2 personer)

kokkens egne kreative kombinasjoner av sushi, sashimi og maki

Bestil

380kr per person

AMBER SPESIAL SHARING PLATE

(bestilles for minimum 2 personer)

Inneholder: entrecôte, svineribbe, and, kylling, kyllingvinger, hummer, akkar, maiskolbe, lime

Bestil

380kr per person

AMBER KOMBINASJONSSETT

(bestilles for minimum 2 personer)

Her vil du få mest variasjon der innholdet varierer alt fra varme retter som dim sum, vårruller og andre asiatiske delikatesser, til et bredt sortiment av kokkens utvalgte sushiretter

Bestil

380kr per person

TRADISJONELL KINESISK AND

(HALV AND) helstekt and med sprøstekt skinn, servert med tynne kinesiske pannekaker, vårløk, agurk og hoisinsaus

Bestil

AMBER EKSKLUSIV

LAKS ANTI SUSHI ROLL

Fritert sushi makirull som er delt på langs med deilig fersk topping, servert med nachos, guacamole og salsa. inneholder: laks, ponzomarinade, avokado, chilimajones, tobico, vårløk og koriander.

Bestil

SURIMI ANTI SUSHI ROLL

Fritert sushi makirull som er delt på langs med deilig bakt topping, servert med nachos, guacamole og salsa. inneholder: laks, avokado, surimi, mozzarellaost, cheddarsaus, tobico

Bestil

FRITERT SUSHI SANDWICH

Fritert sushi sandwich delt i fire biter med sushiris, Philadelphiaost, laks, avokado, surimi, teriyakisaus og sezamfrø med kimchi, servert med nachos, guacamole og salsa.

Bestil

SUSHI KOMBINASJONER

AMBERS MORIAWASE

(bestilles for minimum 2 personer)

kokkens egne kreative kombinasjoner av sushi, sashimi og maki

Bestil

380kr per person

MAKI MORIAWASE

et generøst utvalg av våre klassiske makiruller på til sammen 48 biter

Bestil

MAKI MORIAWASE spesiell

et generøst utvalg av makiruller fra Ambers spesialiteter på til sammen 60 biter

Bestil

VEGETAR MORIAWASE

4 biter nigiri, 8 biter uramaki, 8 biter hosomaki til sammen 20 biter

Bestil

SASHIMI MORIAWASE

25 skiver sashimi av fisk og skalldyr servert med sashimisaus og ris

Bestil

SUSHI MAKI MORIAWASE

4 biter nigiri, 8 biter uramaki og 6 biter futomaki til sammen 18 biter

Bestil

MORIAWASE MIX

4 biter nigiri, 8 biter uramaki og 12 skiver sashimi til sammen 24 biter

Bestil

KLASSISK SUSHI

NIGIRI (2 BITER)

KAMSKJELL

Bestil

KOKT REKE

Bestil

TUNFISK

Bestil

AVOKADO

Bestil

MINIMAIS

Bestil

LAKS

Bestil

ÅL

Bestil

KVEITE

Bestil

KINGFISH HAMACHI

Bestil

SASHIMI (3 SKIVER)

AVOKADO S

Bestil

MINIMAIS S

Bestil

LAKS S

Bestil

ÅL S

Bestil

KVEITE S

Bestil

TUNFISK S

Bestil

KINGFISH HAMACHI S

Bestil

KOKT REKE S

Bestil

KAMSKJELL S

Bestil

HOSOMAKI (8 BITER)

KAPPA H.

agurk og sesamfrø

Bestil

AVOKADO H.

avokado og japansk majones

Bestil

SAKE TERIYAKI H.

laks og teriyakisaus

Bestil

SPICY TEKKA H.

tunfisk og chilimajones

Bestil

URAMAKI (8 BITER)

GREEN GARDEN

sesamfrø, crispisalat, agurk, avokado og vårløk

Bestil

YASAI MAKI

sesamfrø, friterte grønnsaker, philadelphia ost og teriyakisaus

Bestil

PHILADELPHIA

philadelphia ost, avokado, kokt reke, laks

Bestil

CANADA

ål, kokte reker, avokado, sesamfrø og japansk majones

Bestil

SAKE

laks, agurk, vårløk og chilimajones

Bestil

SAKE CALIFORNIA

laks, agurk, avokado, tobiko og japansk majones

Bestil

TEKKA

tunfisk, avokado, chilimajones, teriyakisaus, vårløk og ørretrogn

Bestil

CALIFORNIA

kokt reke, avokado, agurk, japansk majones og tobiko

Bestil

SAKE IKURA

laks, avokado, japansk majones, vårløk og ørretrogn

Bestil

KYOTO

sesamfrø, stekt laks, kokt scampi, avokado og mangosaus

Bestil

SAKE TEMPURA

philadelphia ost, fritert scampi og laks

Bestil

SPICY SAPPORO

sesamfrø, kamskjell, chilimajones og vårløk

Bestil

TEMPURA

sesamfrø, fritert scampi og avokado

Bestil

SPESIALITETER SUSHI

URAMAKI (8 BITER) MENY

PEKING AND

sesamfrø med kimchi smak, fritert andebryst, agurk, teriyakisaus og vårløk

Bestil

SERRANO

blåmuggost, jalapeño, fritert scampi, serranoskinke, japansk majones og peppermix

Bestil

TEKKA BONITO

tunfisk, avokado, jalapeño, bonito, teriyakisaus og ørretrogn

Bestil

BARCELONA

serranoskinke, laks, kokt scampi, philadelphia ost, vårløk og bakt mozzarellaost

Bestil

BAKT BLUE

sesamfrø med kimchi smak, jalapeño, laks, kamskjell, bakt blåmuggost og philadelphia ost

Bestil

AMBER PHILADELPHIA

laks, kokt scampi, avokado og philadelphia ost

Bestil

BAKT SPICY KAMSKJELL

kamskjell, chilimajones, vårløk, sesamfrø, philadelphia ost

Bestil

BAKT VEGETAR

minimais, avokado, agurk, philadelphia ost og teriyakisaus

Bestil

FUTOMAKI

TEMPURA SPESIELL

10 biter

fritert scampi, philadelphia ost, crispisalat, laks, mangojalapeñosaus og vårløk

Bestil

FLAMBERT TEMPURA

10 biter

fritert scampi, philadelphia ost, flambert laks, avokado, agurk, teriyakisaus og tobiko

Bestil

SPIDER

10 biter

softshell krabbe, philadelphia ost, avokado, crispisalat, bonito, teriyakisaus og tobiko

Bestil

TEMPURA CHEDDAR

10 biter

fritert scampi, philadelphia ost, crispisalat, laks, cheddarost, japansk majones og peppermix

Bestil

KAMSKJELL FRITERT

6 biter

kamskjell, laks, avokado, jalapeño og japansk majones

Bestil

FRITERT

6 biter

laks, ål, agurk, avokado, philadelphia ost, chilimajones og teriyakisaus

Bestil

FRITERT VEGETAR

6 biter

minimais, avokado, agurk, cheddarost og teriyakisaus

Bestil

SUSHI GUNKAN (2 BITER)

SPICY SAKE GUNKAN

laks, chilimajones, vårløk og tobiko

Bestil

SPICY TEKKA GUNKAN

tunfisk, chilimajones, jalapeño og sesamfrø med kimchi smak

Bestil

SAKE IKURA GUNKAN

laks, philadelphia ost og ørretrogn

Bestil

SPICY SCALLOPS GUNKAN

kamskjell, chilimajones, vårløk og sesamfrø

Bestil

BAKT SUSHI GUNKAN (2 BITER)

BAKT SPICY SAKE GUNKAN

laks, chilimajones, vårløk og tobiko, bakt med mozzarellaost

Bestil

BAKT SPICY TEKKA GUNKAN

tunfisk, chilimajones, jalapeño og sesamfrø med kimchi smak, bakt med mozzarellaost

Bestil

BAKT SAKE IKURA GUNKAN

laks, philadelphia ost og ørretrogn, bakt med mozzarellaost

Bestil

BAKT SPICY SCALLOPS GUNKAN

kamskjell, chilimajones, vårløk og sesamfrø, bakt med mozzarellaost

Bestil

ASIATISK MAT

FORRETT

TEMPURA SCAMPI SALAT

salatmix, tempura scampi, cherrytomat, agurk, rødløk, fersk koriander, lime, daikon-karse, sesamfrø og unagisaus

Bestil

FLAMBERT KAMSKJELL

kamskjell, mango chutney, cherrytomat og wakamesalat

Bestil

Eby Fritert Tempura

4 biter friter scampi serveres med sweet chilisaus

Bestil

Squid Rings

6 biter fritert squid rings servere med mango og jalapenosaus

Bestil

SUPPE

UDON NUDELSUPPE MED AND

udon nudler, and, bambusskudd, vårløk, gulrot, fersk koriander, ingefær og rød chili

Bestil

TOMATSUPPE MED SJØMAT

dagens fisk, scampi, kamskjell, blåskjell, vongole, cherrytomat, fersk koriander, ingefær, rød chili og limeblader

Bestil

FRITERTE VÅRRULLER

CHUN KIN

fritert vårrull med kylling

Bestil

CHUN KIN VEGETAR

fritert vårrull med grønnsaker

Bestil

TRIANGLE WONTON

fritert trekant wonton med karribiff

Bestil

DIM SUM

GYOZA

dumpling med kylling og scamp

Bestil

WHO TIP

dumpling med svin og kinakål

Bestil

YAZI

dumpling med and og agurk

Bestil

HAR KOW

dumpling med scampi og kveite

Bestil

YUMI

dumpling med maiskorn og gulrot

Bestil

THAI WOK

EGG

Saus

Tilbehør

Bestil

KYLLING

Saus

Tilbehør

Bestil

BIFF

Saus

Tilbehør

Bestil

SCAMPI

Saus

Tilbehør

Bestil

AND

Saus

Tilbehør

Bestil

SJØMAT

Saus

Tilbehør

Bestil

HOVEDRETT

KJØTT

ENTRECÔTE

serveres med chili-koriandersaus og limeblader

Bestil

SPRØSTEKT KYLLING

serveres med søt chilisaus, fersk koriander og limeblader

Bestil

FISK

STEKT KVEITEFILET

serveres med fersk chili-ingefærsaus, fersk koriander, lime og tobiko

Bestil

FRITERT LAKSERULL MED KAMSKJELL

serveres med syltet ingefær, salsa verde, fersk koriander og limeblader

Bestil

AND

TRADISJONELL KINESISK AND

(HALV AND) helstekt and med sprøstekt skinn servert med tynne kinesiske pannekaker, vårløk, agurk og hoisinsaus

Bestil

AMBER PEKING AND

(HALV AND) saftig and, plommesaus med kumquat, fersk ingefær, koriander og limeblader. dagsferske grønnsaker og jasminris som tilbehør

Bestil

DESSERT

CHIA (vegansk)

serveres med kokosmelk, chiafrø, skogsbærsaus, frukt og vanilje

Bestil

DADLER VARM PUDDING

serveres med frukt og karamellsaus

Bestil

SAKURA MAKI

søt maki med banan, jordbær, sjokolade og vaniljesaus

Bestil

EKSTRA

wakame

Bestil

ingefær

Bestil

wasabi

Bestil

ørretrogn

Bestil

hoisinsaus

Bestil

teriyakisaus

Bestil

sweet chilisaus

Bestil

sashimi saus

Bestil

sriracha

Bestil

mango og jalapeñosaus

Bestil

chilimajones

Bestil

sushi ris

Bestil

jasminris

Bestil

stekte grønnsaker

Bestil

DRIKKE

Pepsi max -0,33

Bestil

Eplemost -0,33

Bestil

CocaCola -0,33

Bestil

CocaCola Zero -0,33

Bestil

Fanta -0,33

Bestil

Sprite -0,33

Bestil

Red Bull

Bestil

Munkholm

Bestil

Erdinger

Bestil

Vår meny

AMBERS ANBEFALINGER

AMBER EKSKLUSIV

SUSHI KOMBINASJONER

KLASSISK SUSHI

NIGIRI (2 BITER)

SASHIMI (3 SKIVER)

HOSOMAKI (8 BITER)

URAMAKI (8 BITER)

SPESIALITETER SUSHI

URAMAKI (8 BITER) MENY

FUTOMAKI

SUSHI GUNKAN (2 BITER)

BAKT SUSHI GUNKAN (2 BITER)

ASIATISK MAT

FORRETT

SUPPE

FRITERTE VÅRRULLER

DIM SUM

THAI WOK

HOVEDRETT

KJØTT

FISK

AND

DESSERT

EKSTRA

DRIKKE

Populær kategori

ÅPNINGSTIDER