Amber restaurant

Kategorier

AMBERS ANBEFALINGER
SUSHI KOMBINASJONER
KLASSISK SUSHI
SPESIALITETER MAKI ROLLS
FORRETT OG SUPE
WOK
HOVEDRETT
DESSERT
EKSTRA
DRIKKE

AMBERS ANBEFALINGER

AMBERS MORIAWASE

(bestilles for minimum 2 personer)

Kreativ kombinasjon av sashimi, sushi og makiruller med en egen spesiell presentasjon fra våre kokker. Kombinasjonen varierer basert på sesong, og inneholder husets egne sauser. Kan inneholde østers.

Bestil

475kr per person

AMBER SPESIAL SHARING PLATE

(bestilles for minimum 2 personer)

presenteres på en varm plate med pad thai saus Inneholder: entrecôte, svineribbe, bao buns med and, kyllinglår, skalldyr, maiskolbe, lime, jasminris, wok-grønnsaker, Koreansk gulrot, asiatisk BBQ saus, chili-koriander saus.

Bestil

475kr per person

TRADISJONELL KINESISK AND

(HALV AND) helstekt and med sprøstekt skinn, servert med tynne kinesiske pannekaker, vårløk, agurk og hoisinsaus

Bestil

SUSHI KOMBINASJONER

SINGEL SUSHI KOMBINASJONER

VEGETAR MORIAWASE

4 biter nigiri, 8 biter uramaki, 6 biter futomaki til sammen 18 biter - PASSER TIL 1 PERSON

Bestil

SASHIMI MORIAWASE

25 skiver sashimi av fisk og skalldyr servert med sashimisaus og ris - PASSER TIL 1 PERSON

Bestil

SUSHI MAKI MORIAWASE

4 biter nigiri, 8 biter uramaki og 6 biter futomaki til sammen 18 biter - PASSER TIL 1 PERSON

Bestil

MORIAWASE MIX

4 biter nigiri, 8 biter uramaki og 12 skiver sashimi til sammen 24 biter - PASSER TIL 1 PERSON

Bestil

MAKI KOMBO

16 biter uramaki og 6 biter futomaki til sammen 22 biter - PASSER TIL 1 PERSON

Bestil

FORSKJELLIGE SUSHI KOMBINASJONER

AMBERS MORIAWASE

(bestilles for minimum 2 personer)

Kreativ kombinasjon av sashimi, sushi og makiruller med en egen spesiell presentasjon fra våre kokker. Kombinasjonen varierer basert på s esong, og inneholder husets egne sauser. Kan inneholde østers.

Bestil

425kr per person

MAKI MORIAWASE

et generøst utvalg av makiruller til sammen 48 biter - PASSER TIL 2-3 PERSONER

Bestil

MAKI MORIAWASE spesiell

et generøst utvalg av makiruller til sammen 60 biter - PASSER TIL 3-4 PERSONER

Bestil

SUSHI MAKI KOMBO

8 biter nigiri, 16 biter uramaki, 12 biter futomaki og 4 stk tempura scampi. Til sammen 40 biter - PASSER TIL 2 PERSONER

Bestil

KLASSISK SUSHI

NIGIRI (2 BITER)

KOKT REKE

Bestil

TUNFISK

Bestil

AVOKADO

Bestil

LAKS

Bestil

KVEITE

Bestil

KINGFISH HAMACHI

Bestil

SASHIMI (3 SKIVER)

AVOKADO S

Bestil

LAKS S

Bestil

KVEITE S

Bestil

TUNFISK S

Bestil

KINGFISH HAMACHI S

Bestil

KOKT REKE S

Bestil

URAMAKI (8 BITER)

GREEN GARDEN

sesamfrø, crispisalat, agurk, avokado og vårløk

Bestil

YASAI MAKI

sesamfrø, friterte grønnsaker, philadelphia ost og teriyakisaus

Bestil

PHILADELPHIA

philadelphia ost, avokado, kokt reke, laks

Bestil

SAKE

laks, agurk, vårløk og chilimajones

Bestil

SAKE CALIFORNIA

laks, agurk, avokado, tobiko og japansk majones

Bestil

TEKKA

tunfisk, avokado, chilimajones, teriyakisaus, vårløk og ørretrogn

Bestil

SAKE IKURA

laks, avokado, japansk majones, vårløk og ørretrogn

Bestil

KYOTO

sesamfrø, stekt laks, kokt scampi, avokado og mangosaus

Bestil

SAKE TEMPURA

philadelphia ost, fritert scampi og laks

Bestil

SPICY SAPPORO

sesamfrø, kamskjell, chilimajones og vårløk

Bestil

TEMPURA

sesamfrø, fritert scampi og avokado

Bestil

SPESIALITETER MAKI ROLLS

URAMAKI (8 BITER) MENY

PEKING AND

sesamfrø med kimchi smak, pulled andebryst, agurk, teriyakisaus og vårløk

Bestil

BARCELONA

serranoskinke, laks, philadelphia ost, vårløk og bakt mozzarellaost

Bestil

BAKT BLUE

sesamfrø med kimchi smak, jalapeño, laks, kamskjell, bakt blåmuggost

Bestil

AMBER PHILADELPHIA

laks, kokt scampi, avokado og philadelphia ost

Bestil

BAKT SPICY KAMSKJELL

kamskjell, chilimajones, vårløk, sesamfrø, philadelphia ost

Bestil

FUTOMAKI

TEMPURA SPESIELL

10 biter

fritert scampi, philadelphia ost, crispisalat, laks, mango-jalapeñosaus og vårløk

Bestil

FLAMBERT TEMPURA

10 biter

fritert scampi, philadelphia ost, flambert laks, avokado, agurk, teriyakisaus og tobiko

Bestil

SPIDER

10 biter

softshell krabbe, philadelphia ost, avokado, crispisalat, teriyakisaus og tobiko

Bestil

KAMSKJELL FRITERT

6 biter

kamskjell, laks, avokado og japansk majones

Bestil

FRITERT

6 biter

laks, ål, agurk, avokado, philadelphia ost, chilimajones og teriyakisaus

Bestil

FRITERT VEGETAR

6 biter

minimais, avokado, agurk, Philadelphia og teriyakisaus

Bestil

FORRETT OG SUPE

FORRETT

Eby Fritert Tempura

4 biter friter scampi serveres med mango-jalapeñosaus

Bestil

Squid Rings

6 stk squid rings med sweet chilisaus, koriander og kimchisesamfrø

Bestil

ØSTERS (1stk)

ferske Franske østers serveres med østers punzosaus

Bestil

ØSTERS (6stk)

ferske Franske østers serveres med østers punzosaus

Bestil

BAO BUNS MED AND

2 stk bao buns med and, hoisinsaus, sesamfrø, crispisalat, agurk, og vårløk

Bestil

TERIYAKI VINGER

6 stk kyllingvinger med teriyakisaus, sesamfrø, vårløk og jasminris

Bestil

SUPPE

UDON NUDELSUPPE MED AND

udon nudler, and, bambusskudd, vårløk, gulrot, fersk koriander, ingefær og rød chili

Bestil

RAMEN

Ramen med scampi, egg, risnudler, koriander, ingefær, nori, sesamfrø, bønnespirer, pokchoy

Bestil

TOM YUM

sjømat, tomat, løk, sjampinjong og fersk koriander server med Jasminris.

Bestil

FRITERTE VÅRRULLER

CHUN KIN

fritert vårrull med kylling

Bestil

CHUN KIN VEGETAR

fritert vårrull med grønnsaker

Bestil

TRIANGLE WONTON

fritert trekant wonton med karribiff

Bestil

DIM SUM

GYOZA

dumpling med kylling og scamp

Bestil

SIU MAI

dumpling med scampi, svin og ørretrogn

Bestil

YAZI

dumpling med and og agurk

Bestil

VEGETAR GYOZA

fritert dumpling med gulrot, løk, kål, shiitake sopp

Bestil

WOK

VEGETAR WOK

Egg, tofu, grønnsaker, eggnudler og soyasaus

Bestil

KYLLING WOK

Kylling, eggnudler, grønnsaker og chili-koriandersaus

Bestil

BIFF WOK

Steekt biff, grønnsaker, ris og østerssaus

Bestil

SCAMPI WOK

Scampi, udon nudler, grønnsaker og basilsaus med kokosmelk

Bestil

AND WOK

And, grønnsaker, teriyakisaus og risnudler

Bestil

HUMMER WOK

hummer, udon nudler, grønnsaker og basilsaus med kokosmelk

Bestil

HOVEDRETT

STEKT KVEITEFILET

Servert med sesongens grønnsaker med smørsaus

Bestil

SPRØSTEKT BIFF

Servert med sesongens grønnsaker og sukiyakisaus

Bestil

TRADISJONELL KINESISK AND

(HALV AND) helstekt and med sprøstekt skinn servert med tynne kinesiske pannekaker, vårløk, agurk og hoisinsaus

Bestil

AMBER PEKING AND

(HALV AND) saftig and, plommesaus med kumquat, fersk ingefær, koriander og limeblader. dagsferske grønnsaker og jasminris som tilbehør

Bestil

DESSERT

BRUNOST BRULÉE

Brulée laget av norsk brunost. Serveres med brunt sukker og bær

Bestil

SALT CARAMEL CHEESECAKE

Kakestykke server med friske bær

Bestil

VARM DADDELKAKE

Varmt kakestykke laget av dadler. Serveres med vaniljeis, bær og mørk karamellsaus

Bestil

EKSTRA

wakame

Bestil

ingefær

Bestil

wasabi

Bestil

ørretrogn

Bestil

hoisinsaus

Bestil

teriyakisaus

Bestil

sweet chilisaus

Bestil

sashimi saus

Bestil

sriracha

Bestil

mango og jalapeñosaus

Bestil

chilimajones

Bestil

sushi ris

Bestil

jasminris

Bestil

stekte grønnsaker

Bestil

DRIKKE

Pepsi max -0,33

Bestil

Eplemost -0,33

Bestil

Pepsi-0,33

Bestil

Red Bull 0,25

Bestil

Erdinger

Bestil

Ginger Beer

0,335

Bestil

Kronenbourgh 1664 Blanc

Bestil

Brooklyn Special Effects

0,33

Bestil

Iste Fersken Økol Galvanina

0,335

Bestil

Mandarindrikk Økol

0,335

Bestil

Granatepledrikk Økol

0,335

Bestil

San Pellegrino

Bestil

Vår meny

AMBERS ANBEFALINGER

SUSHI KOMBINASJONER

SINGEL SUSHI KOMBINASJONER

FORSKJELLIGE SUSHI KOMBINASJONER

KLASSISK SUSHI

NIGIRI (2 BITER)

SASHIMI (3 SKIVER)

URAMAKI (8 BITER)

SPESIALITETER MAKI ROLLS

URAMAKI (8 BITER) MENY

FUTOMAKI

FORRETT OG SUPE

FORRETT

SUPPE

FRITERTE VÅRRULLER

DIM SUM

WOK

WOK

HOVEDRETT

HOVEDRETT

DESSERT

EKSTRA

DRIKKE

Populær kategori

ÅPNINGSTIDER