Amber restaurant

Kategorier

AMBERS ANBEFALINGER
SUSHI KOMBINASJONER
KLASSISK SUSHI
SPESIALITETER MAKI ROLLS
FORRETT OG SUPE
WOK
HOVEDRETT
DESSERT
EKSTRA
DRIKKE

AMBERS ANBEFALINGER

AMBERS MORIAWASE

(bestilles for minimum 2 personer)

Kreativ kombinasjon av sashimi, sushi og makiruller med en egen spesiell presentasjon fra våre kokker. Kombinasjonen varierer basert på sesong, og inneholder husets egne sauser. Kan inneholde østers.

Bestil

425kr per person

AMBER SPESIAL SHARING PLATE

(bestilles for minimum 2 personer)

presenteres på en varm plate med pad thai saus Inneholder: entrecôte, svineribbe, bao buns med and, kyllinglår, skalldyr, maiskolbe, lime, jasminris, wok-grønnsaker, Koreansk gulrot, asiatisk BBQ saus, chili-koriander saus.

Bestil

425kr per person

AMBER KOMBINASJONSSETT

(bestilles for minimum 2 personer)

Mulighet for tilpasninger til alle allergener Den perfekte kombinasjonen for gjester som ikke liker kompromisser. Her vil du få mest variasjon der innholdet varierer alt fra varme retter som dim sum, vårruller og andre asiatiske småretter, til et bredt sortiment av kokkens utvalgte sushiretter.

Bestil

390kr per person

BONES AND ROLLS KOMBINASJONSSETT

(bestilles for minimum 2 personer)

Innholder spareribs(500g), kylling vinger (6stk), 22 biter maki, jasminris, bbq-saus, Amber sweet chilisaus, ingefær, wakame, wasabi.

Bestil

380kr per person

SUSHI KOMBINASJONER

SINGEL SUSHI KOMBINASJONER

VEGETAR MORIAWASE

4 biter nigiri, 8 biter uramaki, 6 biter futomaki til sammen 18 biter - PASSER TIL 1 PERSON

Bestil

SASHIMI MORIAWASE

25 skiver sashimi av fisk og skalldyr servert med sashimisaus og ris - PASSER TIL 1 PERSON

Bestil

SUSHI MAKI MORIAWASE

4 biter nigiri, 8 biter uramaki og 6 biter futomaki til sammen 18 biter - PASSER TIL 1 PERSON

Bestil

MORIAWASE MIX

4 biter nigiri, 8 biter uramaki og 12 skiver sashimi til sammen 24 biter - PASSER TIL 1 PERSON

Bestil

MAKI KOMBO

16 biter uramaki og 6 biter futomaki til sammen 22 biter - PASSER TIL 1 PERSON

Bestil

FORSKJELLIGE SUSHI KOMBINASJONER

AMBERS MORIAWASE

(bestilles for minimum 2 personer)

Kreativ kombinasjon av sashimi, sushi og makiruller med en egen spesiell presentasjon fra våre kokker. Kombinasjonen varierer basert på s esong, og inneholder husets egne sauser. Kan inneholde østers.

Bestil

425kr per person

MAKI MORIAWASE

et generøst utvalg av makiruller til sammen 48 biter - PASSER TIL 2-3 PERSONER

Bestil

MAKI MORIAWASE spesiell

et generøst utvalg av makiruller til sammen 60 biter - PASSER TIL 3-4 PERSONER

Bestil

MORIAWASE KOMBO

8 biter nigiri, 16 biter uramaki, 12 skiver sashimi og 4 stk tempura scampi, servert med sashimisaus og ris. Til sammen 40 biter - PASSER TIL 2 PERSONER

Bestil

SUSHI MAKI KOMBO

8 biter nigiri, 16 biter uramaki, 12 biter futomaki og 4 stk tempura scampi. Til sammen 40 biter - PASSER TIL 2 PERSONER

Bestil

KLASSISK SUSHI

NIGIRI (2 BITER)

KOKT REKE

Bestil

KAMSKJELL

Bestil

TUNFISK

Bestil

AVOKADO

Bestil

LAKS

Bestil

ÅL

Bestil

KVEITE

Bestil

KINGFISH HAMACHI

Bestil

SASHIMI (3 SKIVER)

AVOKADO S

Bestil

LAKS S

Bestil

ÅL S

Bestil

KVEITE S

Bestil

TUNFISK S

Bestil

KINGFISH HAMACHI S

Bestil

KOKT REKE S

(bestilles for minimum 1 personer)

Bestil

KAMSKJELL S

Bestil

URAMAKI (8 BITER)

GREEN GARDEN

sesamfrø, crispisalat, agurk, avokado og vårløk

Bestil

YASAI MAKI

sesamfrø, friterte grønnsaker, philadelphia ost og teriyakisaus

Bestil

PHILADELPHIA

philadelphia ost, avokado, kokt reke, laks

Bestil

SAKE

laks, agurk, vårløk og chilimajones

Bestil

SAKE CALIFORNIA

laks, agurk, avokado, tobiko og japansk majones

Bestil

TEKKA

tunfisk, avokado, chilimajones, teriyakisaus, vårløk og ørretrogn

Bestil

SAKE IKURA

laks, avokado, japansk majones, vårløk og ørretrogn

Bestil

KYOTO

sesamfrø, stekt laks, kokt scampi, avokado og mangosaus

Bestil

SAKE TEMPURA

philadelphia ost, fritert scampi og laks

Bestil

SPICY SAPPORO

sesamfrø, kamskjell, chilimajones og vårløk

Bestil

TEMPURA

sesamfrø, fritert scampi og avokado

Bestil

SPESIALITETER MAKI ROLLS

URAMAKI (8 BITER) MENY

PEKING AND

sesamfrø med kimchi smak, fritert andebryst, agurk, teriyakisaus og vårløk

Bestil

BARCELONA

serranoskinke, laks, kokt scampi, philadelphia ost, vårløk og bakt mozzarellaost

Bestil

BAKT BLUE

sesamfrø med kimchi smak, jalapeño, laks, kamskjell, bakt blåmuggost

Bestil

AMBER PHILADELPHIA

laks, kokt scampi, avokado og philadelphia ost

Bestil

BAKT SPICY KAMSKJELL

kamskjell, chilimajones, vårløk, sesamfrø, philadelphia ost

Bestil

BAKT VEGETAR

minimais, avokado, agurk, philadelphia ost og teriyakisaus

Bestil

FUTOMAKI

TEMPURA SPESIELL

10 biter

fritert scampi, philadelphia ost, crispisalat, laks, mango-jalapeñosaus og vårløk

Bestil

FLAMBERT TEMPURA

10 biter

fritert scampi, philadelphia ost, flambert laks, avokado, agurk, teriyakisaus og tobiko

Bestil

SPIDER

10 biter

softshell krabbe, philadelphia ost, avokado, crispisalat, teriyakisaus og tobiko

Bestil

TEMPURA CHEDDAR

10 biter

fritert scampi, philadelphia ost, crispisalat, laks, cheddarost, japansk majones og peppermix

Bestil

KAMSKJELL FRITERT

6 biter

kamskjell, laks, avokado, jalapeño og japansk majones

Bestil

FRITERT

6 biter

laks, ål, agurk, avokado, philadelphia ost, chilimajones og teriyakisaus

Bestil

FRITERT VEGETAR

6 biter

minimais, avokado, agurk, cheddarost og teriyakisaus

Bestil

FORRETT OG SUPE

FORRETT

Eby Fritert Tempura

4 biter friter scampi serveres med mango-jalapeñosaus

Bestil

Squid Rings

6 stk squid rings med sweet chilisaus, koriander og kimchisesamfrø

Bestil

ØSTERS (1stk)

ferske Franske østers serveres med østers punzosaus

Bestil

ØSTERS (6stk)

ferske Franske østers serveres med østers punzosaus

Bestil

BAO BUNS MED AND

2 stk bao buns med and, hoisinsaus, sesamfrø, crispisalat, agurk, og vårløk

Bestil

TERIYAKI VINGER

6 stk kyllingvinger med teriyakisaus, sesamfrø, vårløk og jasminris

Bestil

SUPPE

UDON NUDELSUPPE MED AND

udon nudler, and, bambusskudd, vårløk, gulrot, fersk koriander, ingefær og rød chili

Bestil

RAMEN

Ramen med scampi, egg, risnudler, koriander, ingefær, nori, sesamfrø, bønnespirer, pokchoy

Bestil

FRITERTE VÅRRULLER

CHUN KIN

fritert vårrull med kylling

Bestil

CHUN KIN VEGETAR

fritert vårrull med grønnsaker

Bestil

TRIANGLE WONTON

fritert trekant wonton med karribiff

Bestil

DIM SUM

GYOZA

dumpling med kylling og scamp

Bestil

SIU MAI

dumpling med scampi, svin og ørretrogn

Bestil

YAZI

dumpling med and og agurk

Bestil

HAR KOW

dumpling med scampi og kveite

Bestil

VEGETAR GYOZA

dumpling med gulrot, løk, kål, shiitake sopp

Bestil

WOK

VEGETAR WOK

Egg, tofu, grønnsaker, eggnudler og chili-koriandersaus

Bestil

KARRI KYLLING WOK

(bestilles for minimum 1 personer)

Kylling, eggnudler, grønnsaker og gul karrisaus med kokosmelk

Bestil

TAY GAN BIFF WOK

Biff, grønnsaker, tay gan saus, serveres med jasminris

Bestil

HOT BASIL SCAMPI WOK

Scampi, udon nudler, grønnsaker og hot basilsaus med kokosmelk

Bestil

HOISIN AND WOK

And, grønnsaker, hoisinsaus, serveres med jasminris

Bestil

TAMARIN SJØMAT WOK

Sjømat, risnudler, grønnsaker og tamarinsaus

Bestil

HOVEDRETT

STEKT KVEITEFILET

Serveres med wok-grønnsaker, jasminris, fersk chili-ingefærsaus, lime og tobiko

Bestil

ENTRECÔTE

Serveres med wok-grønnsaker, jasminris, chili-koriandersaus og limeblader

Bestil

TRADISJONELL KINESISK AND

(HALV AND) helstekt and med sprøstekt skinn servert med tynne kinesiske pannekaker, vårløk, agurk og hoisinsaus

Bestil

AMBER PEKING AND

(HALV AND) saftig and, plommesaus med kumquat, fersk ingefær, koriander og limeblader. dagsferske grønnsaker og jasminris som tilbehør

Bestil

DESSERT

CHIA (vegansk)

serveres med kokosmelk, chiafrø, skogsbærsaus, frukt og vanilje

Bestil

DADLER VARM PUDDING

serveres med frukt og karamellsaus

Bestil

BRUNOST BRULÉE

Brulée laget av norsk brunost. Serveres med brunt sukker og bær

Bestil

EKSTRA

wakame

Bestil

ingefær

Bestil

wasabi

Bestil

ørretrogn

Bestil

hoisinsaus

Bestil

teriyakisaus

Bestil

sweet chilisaus

Bestil

sashimi saus

Bestil

sriracha

Bestil

mango og jalapeñosaus

Bestil

chilimajones

Bestil

sushi ris

Bestil

jasminris

Bestil

stekte grønnsaker

Bestil

DRIKKE

Pepsi max -0,33

Bestil

Eplemost -0,33

Bestil

CocaCola -0,33

Bestil

CocaCola Zero -0,33

Bestil

Fanta -0,33

Bestil

Sprite -0,33

Bestil

Red Bull 0,25

Bestil

Munkholm

Bestil

Erdinger

Bestil

Vår meny

AMBERS ANBEFALINGER

SUSHI KOMBINASJONER

SINGEL SUSHI KOMBINASJONER

FORSKJELLIGE SUSHI KOMBINASJONER

KLASSISK SUSHI

NIGIRI (2 BITER)

SASHIMI (3 SKIVER)

URAMAKI (8 BITER)

SPESIALITETER MAKI ROLLS

URAMAKI (8 BITER) MENY

FUTOMAKI

FORRETT OG SUPE

FORRETT

SUPPE

FRITERTE VÅRRULLER

DIM SUM

WOK

WOK

HOVEDRETT

HOVEDRETT

DESSERT

EKSTRA

DRIKKE

Populær kategori

ÅPNINGSTIDER